【お知らせ】十三夜は東郷の杜で(レストランイベント)
8月31日は野菜の日、
昭和58年に制定された記念日です。
(8や、3さ、1い)の語呂合わせですが、
1日350グラム・・・おおよそ、野菜がメインのお料理を5皿食べよう!と
気にかけていただく日になればと思います☆
ところで、今日はグラスコーディネーターyukiのもう一つの顔である
シニア野菜ソムリエとして野菜の日にちなんでお知らせです。
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【Specialアカデミックレストラン】十三夜への誘い(いざない)
~KEISUKE MATSUSHIMAで味わう自然の恵み~
◆日 程 : 2015年10月25日(日)
◆時 間 : 17:30~20:00 (受付開始17:00~)
◆場 所 : KEISUKE MATSUSHIMA (明治神宮前原宿より徒歩5分)
◆参加費 : 15,000円 (税・サ税込) 当日会場にて
※スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン が付きます
(お陰様で増席となりました。若干にはなりますがお席をご用意してお待ちしております)
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本当に!都会の杜という表現が相応しい隠れ家レストランですが、
ニース本店はフランス版ミシュランガイドにて、10年連続 星を獲得し続けており、
そのオーナーシェフ 松嶋啓介氏によって日本店を一任されている今橋英明シェフ
and
優美で繊細、かつ確かなおいしさのデザートを作られる平瀬祥子シェフパティシエ
との御縁をいただきこの度、企画させていただくことになりました。
今橋シェフは、鎌倉野菜のレンバイ(直売所)まで毎回通って、
ご自分の目で選び持ち帰った野菜でお料理を作られるほど!
私も次回からご一緒させていただく予定です。
お二人に、今宵限りのスペシャルメニューを考案いただき・・・
私、武田由季からは、野菜果物をはじめとする食材のお話と、
日本人の暮らしや農業に深いかかわりのある歳時記より
十三夜(お月見)のことなどをお伝えできればと思っております。
イメージ的には、お話を織り交ぜながらお食事を楽しんでいただくイベントです☆
(お一人様でのお申込みの方も多数いらっしゃいますのでご安心ください)
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↑↑↑ 写真はレストランまでのアプローチ。
明治神宮前原宿の駅から徒歩5分とは本当ですが
今回のお月見イベントにあたって、二つとないロケーションです。
(是非こちらを通っていただきたいですが、ほかにも明るい道もあります・笑)
ミュゼの合間を縫ってかなり気合いを入れて進めているのを見て、
「日曜日の夜では行けないよ・・・」と、残念そうな店長。
たっぷり野菜とおいしいお料理&緑豊かなロケーションが大好きなので申し訳ないのですが、
愛するミュゼをよろしくお願いします!
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【お申込みはこちらまで】
①グラスミュゼまで
ご来店時にお申込みいただくか、info@glassmusee.comまたはお電話にて
お名前とEメールまたはお電話番号をお伝えください。
②日本野菜ソムリエ協会サイトにて http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html
秋の夜長に是非、お越しいただけましたら幸いです。
皆様のお申込みを心よりお待ちしております☆
シニア野菜ソムリエ
武田由季
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8月も沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。
いよいよ明日からは新学期、元気で迎えてくださいね☆
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