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４月２日（金）、３日（土）、５日（日）は鯖江「歩」の美味しいトランクショー☆

鯖江「歩」の美味しいトランクショーの案内状も発送を終え、
マコト眼鏡の奥様と、当日の食材等の打ち合わせも済み、
当日を待つのみとなりました（＊＾＾＊）

まずは作品「歩」について語りたいところですが、
きっとこのブログをご覧になってる方は、
「もう熟知してるよー」と言いたいところだと思いマス（＾＾；
「あんまり知らないよ」って方だけコチラでおさらいして下さいね！

このトランクショーの４日（日）にご賞味いただく鯖江の美味しい食材のうち、
今日は地酒をご紹介します♪

鯖江に、こんな貴重な日本酒があります（＾＾）

＜蔵元は福井県鯖江市にある、現在十一代目の加藤吉平商店です。 この酒蔵のお酒は、国賓の晩餐会や政府主催の重要な席で数多く使用されています。２０００年ロンドン国際酒祭りでの第１位グランプリ受賞を記念して、世界数十ヶ国で「梵日本の翼」と商標登録され、海外でも高い評価を獲得しています。気品ある素晴らしい香りを持ちながら、優しく柔らかで、深さとともに存在感のある感動の味わいです。＞

この日本政府専用機の機内晩餐で振舞われる
貴重かつ高級な地酒「日本の翼」をご用意させていただきます（＊＾＾＊）

そしてこのお酒のつまみは・・・次回ご紹介します（＾＾）

ＢＹ雅子